Республіка Кіпр
Блог про демократичний союз грецьких та турецьких кіпріотів

Про, кіпрські покажчики! Про них можна складати саги, билини і епічні поеми. Вони непередбачувані, як хмари, і непостійні, як вітер над морем. Вони підступні і мінливі, а слово «логіка» перед їх синім або зеленим лицем і зовсім меркне, перетворюється на ніщо.

Які слова можна знайти в адресу покажчика повороту на село Пейю, який стоїть після повороту? Що сказати про щит, вказуючий єдиний вірний шлях на Тцаду, який так вправно встановлений уподовж дорогі, що його можна відмітити, тільки проїхавши мимо і, природно, проскочивши поворот?

Як назвати табличку на розвилці три дорогий, де стрілка управо затверджує: «Пафос 32 км.», стрілка вліво вторить: «Пафос 32 км.», а про те, що лежить прямо, не сказано ні слова? І лише випадковий турист, що повірив правому покажчику,, а також випадковий турист, що повірив лівому покажчику, можуть з повним правом стверджувати, що на славне місто Пафос веде єдина дорога - якраз та, що розташована між ними.
Слів в цьому випадку немає, зате є право вибору і привід перевірити власну інтуїцію.

Назви населених пунктів і відстані до них на покажчиках дані, м'яко кажучи, не точно. Три рази ми намагалися приїхати в село Емпа. «Емпа 4 км.», - написано на правому повороті. Через двісті метрів напрям міняється, відстань виявляється одним кілометром, але ознак села як і раніше немає.
Кілька разів, скрутивши по покажчиках на Емпу, ми потрапляли то в Талу, то в Лембу, то в коттеджний рай Аргаки. І лише утретє, просвистав з вітерцем по полю, засадженому виноградниками і апельсиновими садами, відмітили прощальний привіт містичного села - табличку «виїзд з Емпи» із зворушливим плакатіком «Щасливого Шляху!».

Особливий вид покажчиків - так звані «вертушки», де потрібно їхати по стрілках, а потім вгадувати, на якій дорозі опинився. На виїзді з Лімасола у бік Пафосу таких чотири штуки. На одній з них легко догодити замість хайвея в порт.
Але це ніщо в порівнянні з «вертушками» на розвилках шосе в гірських селах! Зупинятися перед знаком не можна, а зміркувати, де ти знаходишся, неможливо, тому що стрілки показують одне і те ж село у різних напрямах.

найшикарніша «вертушка» гостинно зустрічає туристів в Продромосе, на шляху із знаменитого монастиря Кикко. Вона дуже художньо вписана в крутий віраж, естетично обсаджена квітами і обплетена березками так, що прочитати на ній нічого неможливо. В результаті дуже непогані машини виявляються не на шосе, а на кам'янистому путівці біля Айос Димитри-ос.
Іноді вони збиваються в зграї, туристи виходять і, тикаючи пальцями в карти, сперечаються, як вибиратися. Вибираються по серпантину, через живописні старі мости - розвернутися там ніде.

Більше всього це схоже на гру в козаки-розбійники: рухаєшся по стрілках, сам не знаючи куди.

Зате, які крупні і яскраві покажчики направляють подорожніх до рибних таверн, до сімейних ресторанів, до розкішних вілл, що чекають своїх покупців! Не треба шукати на карті Арісто - це не село, це забудовник, торгуючий селами, морським повітрям і гірськими видами.

Ще один сюрприз покажчиків: села на картах носять одні назви, а в реальному житті - інші. Та ж Пейя на картах називається «Пегия».

За словами медиків, в світі немає так багато місць, які мають такий корисний клімат середземноморський, як на Кіпрі.

На Кіпрі сонце світити 330 днів в році, але відпочивати там краще всього з травня по листопад. Особлива сонячна активність спостерігається з квітня по вересень, в цей період тривалість сонячної діяльності складає 11 годин на добу.

Там літо починає з травня, і тривати по жовтень, в цей період на острові виснажлива жара, температура повітря в тіні може досягати 40 градусів. Єдиним порятунком від жари вважається море. Купальний сезон починається з травня, і закінчується в жовтні.

Біоклімат Кіпру →

Національна кіпрська кухня увібрала в себе все краще з кулінарних секретів сусідів по Середземномор'ю. У її основі лежать традиції грецької і турецької кухні, вельми відчутно вплив також вірменською і арабською; внесли свій внесок, звичайно ж, і англійські кухарі. У основі кіпрської кухні - м'ясні блюда і блюда з овочів . Їжа здорова, легка, частіше споживаються жири рослинного, а не тваринного походження. Морепродуктів в раціоні не дуже багато, тому що риба біля берегів Кіпру практично не ловиться, її доставляють з інших регіонів Середземномор'я і всього світу. Як результат - високі ціни на рибні блюда. До місцевих сортів риби відноситься кіпрська форель (по-грецьки "пестрофа"); її розводять у водоймищах острови.
Мезе - не просто окреме блюдо, але особливий ритуал гастронома. Про те, які саме блюда повинні входити в мезе, кожен кухар має свою власну думку, але "обов'язковий" набір і черговість подачі блюд строго дотримуються. Полягає мезе приблизно з 20 блюд. Спочатку стіл примусять салатами, сирами, холодними і гарячими закусками з овочів, м'яса, морепродуктів, потім з'являться "справжні" м'ясні блюда, а в кінці трапези Вас чекають солодкі блюда і фрукти. Окрім м'ясного, в деяких тавернах подають рибні мезе. Перш ніж приступити до мезе треба "нагуляти" апетит, а потім є в невеликих кількостях і в повільному темпі, інакше не витримати навантаження. "Сига, сига" - як говорять кіпріоти. Вартість одного набору мезе від 8,5 Ђ (5 CY).Иногда мінімальним замовленням повинно бути два мезе. Це викликано непростим процесом його приготування.
Рестарани і таверни Кіпру пропонують покуштувати різні блюда кіпрської національної кухні:
Мусака: картопля, рубане м'ясо, баклажани або інші овочі, добре приправлені прянощами, а потім запечені у вигляді суфле з яйцем і тертим сиром.
Кебаб : баранина, зажарена на рожні над тліючим деревним вугіллям. Подається у вигляді тонких скибочок між двома коржиками. Лук, червоний перець, зелень і сіль надають блюду пряному смаку.
Долмадес : рис, підсмажений в оливковому маслі з луком, чорним перцем, томатами, злитиму і лимонним соком, завертають у варений виноградний лист і подають, як правило, в гарячому вигляді.
Тавас : м'ясне блюдо з луком і іншими овочами подається прямо з печі в гарячих горщиках.
Солодощі в кіпрській кухні в основному східного походження. Особливо славляться халвас , кадайф , лукумі ( рахат лукум ), баклавас ( пахлава ) і кіпрський мед .
Кіпр вважається першою в світі країною, де почали культивувати лозу і розводити виноградники. Зрозуміло, що мистецтво виноробства на острові багато традиціями.Про кіпрські вина було відомо ще до нашої ери. Стверджують, що згадка про виноробство на острові є в "Пісні піснею", про кіпрський виноград писали Гомер і Пліній Старший.
В даний час вино на Кіпрі проводять чотири компанії: "KEO", "ETKO", "LOEL", "SODAр". Виноробством займаються також деякі монастирі. У монастирі Кикко розливають непогані лікери і аперитиви; а якщо Вам доведеться опинитися в монастирі Хріссорройятісса, купите сухого білого вина "Ayos Androniсos".
Тільки на Кіпрі можна спробувати солодке десертне вино «Коммандарія», сухе біле вино «Алкеон», біле вино «Нефелі», солодке червоне «Кпарет-62» і, нарешті, десертний солодкий мускат «Лімассол».
РОЗЖАРЮЙ САС ОРЕКСИ - ПРИЄМНОГО ВАМ АПЕТИТУ!

Джерело: guyot-estate.ru

Прочитав недавно як наскільки туристів сходило в нічний клуб і їх відгуки. Після статті хотілося б уберегти нашого брата від подібних розлучень злих кіпріотів. Отже декілька докладних рад з походів в нічні клуби на Кіпрі.

Нічні клуби на Кіпрі є в кожному місті і ціни можуть залежать від вашого прікида, настрій господаря, часу доби і так далі.
І так якщо ви все-таки зважилися на похід в нічний клуб або вас на тихій вулиці зупинив таксист і преложіл “Cвежий дівчина, недавно завезли” -(монолог одного таксиста), то визначитеся що ви хочете - зняти дівчину на ніч або просто подивитися як це роблять інші, в основному кіпріоти .

Отже, якщо ви хочете просто подивитися, то увійшовши до клуб насамперед запитаєте менаджера клубу і дізнайтеся у нього:

1. Скільки стоїть дрінк для чоловіка ( в основному ціна за нього 5 фунтів приблизно 10 доларів (далі ціну даватиму у фунтах кому інтресно в доларах умножайте на 2 )

2. Скільки стоїть дрінк для дівчини ось тут вже є варіація від 10 фунтів до 20 в залежності як ви домовитеся, і в деяких нічних клубах, знову ж таки якщо все домовляєтеся із самого початку, ви беручи дівчини дрінк не платите за коштуй стакан.

Не бійтеся спаяти дівчину,в дрінках для девущек алкоголю мало, практично у всіх почних клубах наливають їм газовану воду. І так ви прийшли тільки подивитися шоу тоді Сміливо заходимо в клуб, у менаджера питаємо ціну, сідаємо за столик і починаємо пити і дивитися шоу Практично тут же до вас підійде дівчина .

Ви стійко переносите все основні інтстінкти і через 2 хвилини коли підходить манагер і питає що замовлятимете дівчині говорите що спасибі вона ніче не хоче . Після 2-3 повторів дівчини до вас підходити перестануть і ви залишитеся в гордій самоті і продовжите дивитися шоу ( постійне вихід до жердини і під музику скидання одягу).
Сидіти ви можете з одним дрінком аж до закриття клубу, тобто де те до 3 годин ночі . Якщо все-таки під час розмов з дівчиною ви не встояли і вам хочеться нею поставити дрінк або ви прийшли для того, щоб дівчину зняти те діяти треба небагато інакше.

Знову ж таки підійти до манеджеру і запитати скільки дрінков треба узяти дівчині, щоб забрати її з собою ( як правило з 3 годин ночі до 8- 9 годин ранку) Ось тут починаються чудеса грецької кмітливості . Вам звичайно доведеться спілкуватися небагато на англійському щоб все закінчилося оптимальним результатом.
В основному за 3 -5 дрінков можна девущку забрати, кожен дрінк коштує від 10 до 20 фунтів (як домовитеся ) Якщо не домовилися і вам доворят надхмарні ціни, сміливо йдете і йдете в інший клуб. Їх як правило не один в місті.
І так після того, як ви домовилися щодо дрінков для дівчини, і головне,что після того, як ви їх купите, ви можете її забрати без доролнітельних витрат + заклад іноді дає вам шампанське + знову ж таки якщо домовитеся ви не оплачуєте свої дрінки виходить від 30 до 50 фунтів

Але не забудьте ви ще повинні віддати чайові дівчини це вже як домовитеся в дівчиною поки вона питиме 5 стаканів мінералки. Забрати в основному можна після 3 годин, але іноді віддають раніше якщо ви наполегливі і знову ж таки всі визначили наперед з манеджером.

А зараз декілька рад якщо вас розводять, наприклад пляшка шампанського за 600 доларів найцікавіше що дейсвітельно на прайсах біля дверей нічного клубу може стояти приблизно така ціна., Ну що ж, якщо ціна вас не влаштувала не пийте там шампанське а купите пізніше в ларке за 6 $ а на с'економленниє гроші можете злітати на Кіпр ще 2 рази.
Не соромтеся запитати скільки коштує той з напоїв, який перед вами ставлять на стіл, і просите тільки те, на що ви знаєте або запитали ціну. І тоді не буде випадків коли з - за одного походу в нічний клуб змащується враження про всю поїздку.

В сучасному Кіпрі населення складає 755.000 чоловік, з них 76% складають греки, 17% - греки-кіпріоти, 4% - національні меншини - вірмени, що поселилися тут на рубежі 19-20 століть і араби, що рятувалися від близькосхідного озброєного конфлікту вихідці з Сірії і Лівану.
3% - іноземні громадян, в основному англійці; останніми роками утворилася російська колонія. Щільність населення близько 77 чоловік на 1 квадратний кілометр.

Греки стали заселяти Кіпр ще в середині другого тисячоліття до н.е. Турки з'явилися на острові в 17 столітті, коли він увійшов до складу імперії Османа.

За антропологічними ознаками кіпріоти грецького і турецького походження відносяться до середземноморської групи південних европеоїдов, вірмени і араби - до арменоїдной.

Демографічна ситуація

За оцінними даними, темпи зростання населення на Кіпрі в останні десятиліття складає приблизно 1.1% щорічно, що більш ніж в два рази нижче, ніж в сусідніх з Кіпром западно-азиатских країнах. Народжуваність 12,91%о, смертність - 7,63%о, дитяча смертність 7,71 чіл. на 1000 новонароджених (2002). Середня продолжітельость життю чоловіків - 67 років, жінок - 73 року.
У теж час в цілому населення Кіпру задоволене молоде, більше половини жителів острова складає молодь і діти.

Половозрастная структура населення: 0-14 років 22,4% (чоловіків 88 тис., жінок 84 тис.); 15-64 року 66,6% (чоловіків 258 тис., жінок 253 тис.); 65 років і старше 11% (чоловіків 36 тис., жінок 47 тис.).

Головними сувенірами, які зазвичай набувають туристи на Кіпрі, є вироби з кераміки і срібла, а також знамените Кіпрське вино. Відвідавши будь-яке село, ви зможете придбати скатертини ручної роботи, красиві плетені серветки і інші вироби місцевих майстрів.

Якщо ви відвідаєте село Лефкара, яке розташовується в західній стороні від Ларнаки, то зможете придбати унікальні мережива і вироби з кіпрською вишивкою, яка цінується у всьому світі.

За одну мереживну серветку ви можете заплатити приблизно 40 фунтів, тобто рівно стільки, скільки коштує витвір мистецтва. На всі товари існує позначена ціна. При цьому варто враховувати те, що на Кіпрі торг недоречний.

Магазини і правила шоппінга →

Слово «Копістане» означає: сідай до нас, їж і пий з нами, ласкаво просимо. Гостинність і гурманство кіпріотів просто приголомшливі. Навіть у меленьких гірських селах Ви знайдете таверни з національними блюдами острова.

Національна кіпрська кухня має багато загального з грецькою. Також чимось нагадує кавказьку: у ній також сильні впливи арабського і турецького кулінарного мистецтва.

якнайповніше вона представлена так званим мезе (meze). Це набір з 20-30 блюд, куди входять декілька закусок, ряд гарячих блюд і десерт. Відмінна можливість спробувати максимум національних блюд, хоча це буде нелегко. У будь-якій таверні ви можете замовити рибне, м'ясне або змішане мезе.

Кіпр Національна кухня →

Ласкаво просимо на Кіпр! На сайті представлені не всі тури, за докладнішою інформацією звертайтеся в наші офіси! Вас неодмінно зачарують пестячі хвилі Середземного моря, дивовижна привітність і гостинність місцевих жителів, а унікальна національна кухня зробить ваше перебування на Кіпрі незабутнім.
На Кіпрі руїни античних міст, театри і старовинні храми є сусідами з античними монастирями і середньовічними фортецями, і все це створює неповторний колорит острова. Місцеві визначні пам'ятки дбайливо зберігають багату історію Кіпру.

Римські мозаїки в Пафосі, замокнув Колосси, розташований в 10 км. на захід від Лімассола, Пам'ятник, присвячений знаменитому афінському генералові Кимону, прекрасний палац Архієпископа в Никосиі - все це уразить Вас красою і величчю. Обов'язково відвідайте відому гавань в Пафосі і прогуляйтеся до причалу, не забувши заглянути в один з прекрасних рибних ресторанів, таверну або кафе.
Кіпр - це атмосфера свята і веселості круглий рік. Численні карнавали, фестивалі і інші цікаві заходи слідують один за іншим, і Вам навряд чи доведеться нудьгувати. Утомленим від веселості, що п'янить, радимо насолодитися морським бризом і випити келих легкого коктейля, дивлячись на дивовижний захід і кораблі, що йдуть в далечінь.

Наші фахівці із задоволенням запропонують Вам програму і маршрут на будь-який смак - від освітніх, екскурсійних, бізнес- і vip-турів до дитячих і молодіжних програм . Ми повністю беремо на себе рішення всіх організаційних питання, від покупки квитка і оформлення візи (іноземним панам) до бронювання готелю.
Крім того, до послуг наших клієнтів - гнучка система знижок, безкоштовний виїзд кур'єра в межах МКАД і безлічі інших видів сервісу.
Компанія “Турплюс” вже багато років працює по багатьом напрямам миру, тому ми можемо запропонувати повний спектр туристичних послуг зі всіх категорій: це і авіаквитки, і оренда автомобілів, і трансфери, і екскурсійне обслуговування, і, звичайно ж, бронювання готелів, апартаментів і резиденцій .
Крім того, ми можемо надавати візове обслуговування, оскільки компанія акредитована в більшості зарубіжних посольств міста Москви.

Турплюс рекомендує відпочинок на Кіпрі тури на Кіпр →

Якщо дитина їде з одним з батьків, то необхідно мати при собі довіреність від другого батька, або надати свідоцтво про розлучення (свідоцтво про смерть) і так далі. Також слід пам'ятати про те, що з 14 років дитина повинна мати власний закордонний паспорт.
До цього віку дитина може бути вписана в паспорт одного з батьків. Якщо дитині виповнилося 4 року і він вписаний в паспорт батька необхідно вклеїти його фотографію.

Аквапарк в Лімассоле

Якщо Ви захочете в жаркий літній день різноманітити свій відпочинок - відвідаєте найбільший аквапарк на Кіпрі «Water Mania». Це «Водне місто» розташоване на величезній території на захід від Лімассола, в 10 км. від міста, в оточенні цитрусових плантацій, оливкових гаїв і виноградників.

Тут Вас чекає дійсна насолода: Вас порадують прекрасний басейн площею 3000 м2 з штучними хвилями (Wave Pool), дві водяні гори з трубами (Tube Slides), а дитячий басейн доставить повне задоволення маленьким відвідувачам. Якщо у Вас вистачить сміливість, випробуйте вільне падіння камікадзе (Free Fall Kamikaze) - максимум швидкості і відчуття, що захоплюють дух!

Аквапарк Айа-напи

В даний час Аквапарк - це одна з основних визначних пам'яток курорту. Дизайн парку заснований на елементах історії Стародавньої Греції, з безліччю колон дорічеського і іонічного стилю, статуями, кам'яними містками і фонтанами.

Аквапарк однаково популярний серед туристів і кіпріотів. Тут Вас чекають незвичайно багато можливостей для веселого і незабутнього відпочинку. На території парку знаходяться канали, водні гори, при спуску з яких швидкість ковзання може досягати 40 кілометрів на годину. Тут можна зійти на «Гору Олімп», і з виском скотитися з неї.
Можна з потоком води проїхати по тунелю «Медуза» і упірнути в басейн «Атлантида». А якщо Ви хочете випробувати себе, то для Вас найвища гора - «зевс». Можна відпочити і розслабитися в повільних водах «Ледачої річки», перебіг якої буде саме кружляти Вас. Проте атракціони - це не єдині розваги.
Окрім них парк пропонує для відпочиваючих дитячий басейн, пляжний волейбол і всілякі ігри в 70-метровому басейні «Atlantis». Для найменших гостей аквапарк пропонує басейн з міні-горами і гейзерами.

Після того, як в 395 році відбувся розділ Священної Римської імперії на Східну і Західну, Кіпр став частиною Візантії. Починаючи з 647 року і по 806 рік Кіпр періодично піддавався вторгненню арабів (або сарацин, як їх називали в середньовічній Європі), а потім і зовсім був окупований ними.
Це відбулося тому, що Візантійська імперія, що зазнавала в цей період економічні і політичні труднощі, не могла захистити свої околиці. Але вже в 965 році Візантія, що окріпнула, знову повернула Кіпр в свої володіння.

В 1191 році учасник третього хрестового походу англійський король Річард Левове Сердце без жодного опору захопив острів, але незабаром продав його рицарському Ордену Тамплієрів, а потім Кіпр перейшов до позбавленого влади єрусалимського короля Гюї де Лузіньяну. У 1192 році була заснована династії, що правила на острові майже 300 років.
Цей період кіпрської історії (1192 - 1488 рр.) отримав назву “франкократія” - “панування франків”.

Освічене Лузіньянамі королівство була типова феодальна держава з обмеженою королівською владою. Знатні французькі лицарі, що входили в свиту короля, отримали крупні феодальні маєтки разом з оброблювальними цю землю кіпрськими селянами. Економічний гніт, якому піддавалося місцеве населення, супроводжувався національним гнітом.
В той же час почалося боротьба з православ'ям з боку римської католицької церкви, що зайняла незабаром домінуюче положення завдяки підтримці феодалів-католиків. Католицький мир надавав велике значення Кіпру, що став основним торговий-посередницьким центром, який підтримував торгівлю між християнською Європою і мусульманським Сходом. Венеція, Генуя, Барселона.

Середньовіччя на Кіпрі →