Традиції Кіпру - непорушні
"Ямас!" - "Будемо здорові!" Так вітали нас на щорічному святі вина в Лімасоле. Що ж - такі традиції Кіпру! Кіпріоти віддавали дань Діонісу, як заведено тут в містах Кіпру за традицією ось вже дві тисячі років. Ми примчалися на свято з Айя-напи, містечка, де у нашого однокурсника Миші завелася "дачка". Приїхали вчасно, пропустивши мову мера, але до того самого часу, коли свято визріло остаточно. Як повний місяць. Як сирий або вино.
Традиції Кіпру: Р ЕКОМЕНДОВАНО ВИРОБНИКОМ
Всі вина Кіпру були виставлені в міському парку. На сценах-подіумах стояли довжелезні столи, а на них - незліченні пляшки: сухого, напівсухого, напівсолодкого, солодкого, червоного і білого. Міцні зіванія і розкішна коммандарія вінчали це вакхічне буйство. "Понадкусивать" все не було ніякій можливості, ось тут-то і виявилася людська солідарність. Підійшовши до чергової "сцени", ми питали у "любителів абсента", що роїлися поряд, яке вино краще, і отримували цінну інформацію. По моїх кровоносних судинах бродила тільки коммандарія, схожа на напівсолодку мадеру.
Контури життя поступово ставали все більш виразними, і я побачила, що весь парк, де проходило свято, заповнений нашими співвітчизниками. Їх було так багато, що російські голоси заглушали мову і грецьку, і англійську. На головній сцені наші ж люди розважали публіку танцями народів миру. Попадалися, правда, і англійські парочки, що тримаються за руки. Він - майже наголо поголена молода людина, вона - блондинка без татуїровки. Англійці відрізнялися червоним кольором особи і граничною економністю у використанні міміки і жестів. Врешті-решт головні сили англійців зосередилися біля кафешки з "типово російською закускою" - смажений оселедець, пол-луковицы і шматок білого хліба. Я навіть сфотографувала.
Традиції Кіпру: ПРИСМАЧЕНІ ВИНОМ
Неабиякі пристрасті кипіли на Кіпрі відвіку. Афродіта позбулася тут полюбленого адоніса, Пігмаліон кидався від неподіленої любові до статуї, Отелло душив у Фамагусте Дездемону, в Лімасоле Річард Левове Сердце визволяв з полону свою наречену. Але всі знегоди тут зм'якшувалися богом виноградарства і виноробства Діонісом. Він знімав вантаж земних турбот, мирив горе, і за це кіпріоти влаштовували свята в його честь. Під час свят не стягали борги, відпускали на поруки в'язнів, щоб веселитися і віддати належне Діонісу могли всі. За переказами, він зробив зупинку на Кіпрі на шляху з Еллади до Індії і навчив жителів виноробству. Недаремно кіпрські вина вважаються не тільки одними з кращих в світі, але і якнайдавнішими - про них згадував вже в "Іліаде" Гомер, віддавав їм належне і цар Соломон.
Традиції Кіпру: І ЗАКУСИТИ!
З книжок я пам'ятаю, що свята на честь Діоніса проходили безладно. Менади - напівбожевільні дівчата, що оточували божество, сп'янівши, розривали на собі одяг і лягали в ліжко з кожним, хто попадався під руку. Як все змінилося з тих пір! Свято в іншому кіпрському місті - Лімасоле проходив чинно і благородно, без скандалів і неподобств. Навіть у джерела "вічної насолоди", теплою 45-градусною зіванії (вона ж чача, вона ж граппа), не спостерігалися ніяких ексцесів. Правда, навколо ходила кіпрська бабуся в нічній сорочці і посміхалася, але, можливо, вона вийшла з будинку, щоб покликати внучку до вечері.
Напевно, вся справа в правильній кіпрській закусці. Ми вчасно пригадали про неї. Кращі тутешні таверни без вивіски - щось колись було накреслено над входом, але стерлося. Інтер'єр "правильної" таверни простий: яскраво освітлена кімната з білими стінами, пластикові столи з паперовими скатертинами, за столами все більше чоловіка.
Ми сіли на терасі, замовили рожевого з льодом і найпопулярнішу закуску на Кіпрі - шашлик, загорнутий в коржик (souvlaki stin pitta), і кіпрський сир (halloumi). Попереду була весела середземноморська ніч.
Традиції Кіпру: БЕРЕНГАРІЯ З ЛІМАСОЛА
Лімасол - містечко з найбільшою російською діаспорою на Кіпрі. Християнські святині, зручний порт, хороші пляжі, цікава історія, центр виноробства. Що ще потрібне нашій людині, щоб зустріти старість або добре відпочити?!
У кожного міста є своя головна історія. Тут всі переказують біг-лав-сторі про Річарда Левове Сердце і його наречену Беренгарії Наваррськой. Річард "врятував" свою наречену з "лап" тодішнього правителя острова під час третього хрестового походу в 1191 р. Як повелося, все закінчилося весіллям. Одружилися вони в місцевій фортеці. Але з сьогоднішніх позицій зрілого цинізму історія виглядає не так романтично. Бідна Беренгарія була тільки приводом для захоплення хрестоносцями процвітаючого Кіпру. Відразу ж після весілля Річард відправив її до Англії. Потім, не мучившись сумнівами, продав Кіпр ордену тамплієрів за 100 тисяч золотих дукатів. Від лицарів і залишилася в спадок острову знаменита коммандарія, густе і солодке десертне вино. Кращий сорт - St John з чорною етикеткою.
Традиції Кіпру: ПОМІРНІСТЬ І АКУРАТНІСТЬ
Мабуть, що всім приїжджає на Кіпр боги виділяють покровителя. Комусь дістається афродіта, комусь - Плутос, бог багатства і успіху. Нам же виділили Діоніса. Невблаганно, як в грецькій трагедії, він привів нас в Пафос, невеликий таке містечко зі всього лише 32-віковою історією, цілком внесений до списку Усесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Помітно, що в Пафосі і його околицях значно менше росіян, чим в Лімасоле. Його традиційно уподобали англійці і грецькі греки. Невипадково, звичайно, що зі всіх визначних пам'яток ми вибрали розкопану недавно "Віллу Діоніса". "Радій і ти!" - накреслено над входом. Ми були приголомшені розкутістю стародавнього мистецтва! На щастя для сучасних художників, античного живопису, мозаїк майже не залишилося. Хоч і небагато зразків, що збереглися, досить, щоб викликати комплекс неповноцінності.
Бог вина дивився на нас зі всіх мозаїк величезного, в 2 тис. кв. м, розкішного будинку. На одній з них поряд з Діонісом була зображена богиня помірності. Пий, та міру розумій.
Традиції Кіпру: ПРИ ПОВНОМУ МІСЯЦІ
Не думаю, що ображу Діоніса, якщо згадаю, що в Пафосі знаходився найшанобливіший греками і римлянами стозальний храм богині любові і краси афродіти. А в 25 км. від Пафосу туристам показують невелику затоку Петра-ту-роміу, в якій, згідно Геродоту, з'явилася з піни афродіта. Народившись у острова Кифера, місцем свого мешкання вибрала вона, проте, Кіпр.
Стародавні туристи і туристки їздили сюди натовпами. І це не дивлячись на те, що Середземне море тоді кишіло піратами. Сьогодні сюди в свій медовий місяць приїжджають новобрачниє зі всього світла. Щоб викупатися. Згідно повір'ю, після цього закохані вже ніколи не розлучаться. Ще говорять, що після купання жінки стають молодше, а чоловіки сильніші.
Ми зупинилися у Петра-ту-роміу. Вечоріло. Абсолютно білі скелі поволі остигали. Мене чекало, згідно ритуалу, зняти з себе весь одяг, увійти до води і трьох разу обпливти якийсь камінь, що стирчить з води. Я відмовилася, пославшись на те, що, згідно традиції, робити все треба опівночі при повному місяці, щоб подіяло напевно.
Традиції Кіпру: ДЕНЬ І НІЧ
Якщо подивитися на карту, відразу побачиш головні міста Кіпру. Ось Пафос, далі Лімасол, головний порт, потім Ларнака, головний аеропорт, а за Ларнакой на самом-самом заході знаходиться Айя-напа. Ми закінчили своє путешест-віє в Айя-напе на "дачі" у Миші.
"Коник" міста - не історія, а життя. Був він зовсім недавно невеликим рибальським селищем, єдиною визначною пам'яткою якого вважався монастир XVI століття і 600-річна секимора, поки не рвонула Айя-напа у велике життя і не стала одним з найпопулярніших молодіжних курортів.
Як батареї, заряджали ми вдень на білому піску, щоб потім витратити свою сонячну енергію вночі на дискотеках. Я нічого не написала про головні християнські святині Кіпру - це окрема тема. Але все-таки скажу, що в Ларнаке знаходиться усипальня, на якій написано: "Лазар, друг Христа", з останками того самого Лазаря, якого воскресив Рятівник і який прожив на Кіпрі ще 32 земних роки.